ETLİ LAHANA SARMASI

Anasayfa » Sebze Yemekleri » ETLİ LAHANA SARMASI
ETLİ LAHANA SARMASI

Oylama

12345

Hazırlama : 30

Pişirme : 40-45

Kaç Kişilik : 8

Eklenme Tarihi : 06.04.2021  |   Okunma : 131 görüntülendi  |   Yorum : 0

MALZEMELER;

  • 1 adet sarmalık lahana
  • 250 300 gr kıyma
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 3 adet kuru soğan
  • 3 adet domates
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • Yarım demet maydanoz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Tuz

üzerine;

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 diş sarımsak

 

YAPILIŞI;

  1. Lahanaları yaprak yaprak ayırıp kalın damarlarını çıkarıp tuzlu suda güzelce haşlayalım.
  2. Sonra soğanı ve kabuğu soyulmuş domatesleri minik küpler şeklinde doğrayalım ve karıştırma kabına koyalım.
  3. Pirinci yıkayıp süzüp karıştırma kabına ekleyelim.
  4. Karıştırma kabına ince kıyılmış maydanozu salçayı, kıymayı, tuzunu, baharatlarını ve sıvıyağı ekleyip güzelce karıştıralım.
  5. Lahanalarımızı güzelce sarıp tencereye dizelim.
  6. tavaya tereyağını alıp eritelim, üzerine salçayı ve doğranmış sarımsağı ekleyip kavurup sarmaların üzerine dökelim.
  7. Dolma seviyesinden 1 parmak eksik sıcak su koyarak, dolma kapağı veya porselen kapak kapatarak 40-50 dk pişirelim.
  8. Pişen sarmamızı dinlendirip servis yapalım.

                                                   AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi