Etli Kuru Fasülye

Anasayfa » Blog » Etli Kuru Fasülye

Malzemeler:

  • 2 (400 ml.) bardak kuru fasulye
  • 400 gram kuşbaşı et
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 domates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1-2 adet kırmızı acı biber
  • 1 adet büyük etli kırmızı biber

 

Hazırlanışı;

Kuru fasulye yapacaksanız eğer bir gün öncesinde hazırlıklara başlamalısınız. Aslında düdüklü tencerede piştiği için yapımı oldukça kolay olacaktır. Sadece fasulyelerin yumuşamasına fazlasıyla özen göstermek gerekir.

Ayrıca kuru fasulye pişirirken unutulmaması gerekir ki; fasulyenin insan sağlığına büyük faydaları vardır. Bu nedenle de en az 10 günde bir tüketilmesi gereklidir. Peki, bu kadar lezzetli olan kuru fasulye kaç kaloridir? Etli kuru fasulye nasıl yapılır? İşte tarifimiz…

Kuru fasulye sert bir baklagil olduğu için bir gece önceden suya koymalısınız. Sabaha kadar bekleyen fasülyeleri süzüp yemeği yapmaya soğan doğrayarak başlayabilirsiniz. Soğanları yemeklik doğrayın , kırmızı biber leride doğradıktan sonra  etle beraber, ocağın altını yakıp zeytinyağı ile kavurun. Et pişince salçayı ve rendelediğiniz domatesi ekleyin. 2 dakika sonra suyunu süzdüğünüz fasülyeyi ekleyip kavurmaya devam edin. Son olarak tuz ,acı biber kırmızı ve su da ekleyerek düdüklü tencerenizin altını kısıp 40 dakika pişirmeye bırakın. 40 dakika sonra tencerenizin kapağını açın ve pişip pişmediğini kontrol edin. Eğer çiğlik varsa pişirmeye devam edebilirsiniz. Piştiyse 5-10 dakika tencerenin kapağı kapalı şekilde dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Ağzınızın Tadı Bozulmasın , Afiyet olsun….

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Etli Kuru Fasülye

Etli Kuru Fasülye LEZZETİNE DOYUM OLMAYAN KIŞ YEMEĞİ KURU FASÜLYE