ERZURUM AÇMA KETESİ

Anasayfa » Hamur İşleri » ERZURUM AÇMA KETESİ
ERZURUM AÇMA KETESİ

Oylama

12345

Hazırlama : 1-2 saat

Pişirme : 25-30

Kaç Kişilik : 10

Eklenme Tarihi : 22.02.2021  |   Okunma : 361 görüntülendi  |   Yorum : 0

   MALZEMELER;

  • 1 yumurta
  • 2 su bardağı su hafif ılık su
  • 2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 litre süt
  • 1 paket yaş maya
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Arası için;

  • 250 gr tereyağ
  • 3 su bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

  • 1 yumurta

YAPILIŞI;

  1. Derince bir yoğurma kabına hamur için maya ile birlikte sıvı malzemeleri karıştıralım.
  2. Sonra tuzu, şekeri, unu ekleyip güzelce yoğuralım. Hamurumuz kulak memesi kıvamında daha yumuşak olacak ama ele de yapışmayacak.
  3. Hamurumuzu 10-15 dk dinlendikten sonra bezelere ayıralım.
  4. Bezeleri incecik açıp üzerine erittiğimiz sıvıyağ ve tereyağ karışımını sürelim. Bu şekilde 3 bezeyi üst üste koyup en üsttekini de yağlayıp, rulo yapalım.
  5. Her 3 bezede bir rulo yapalım. Yaptığımız ruloyu 4 parmak genişliğinde kesip iç kısmından bastırıp yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
  6. Üzerlerine yumurta sürüp önceden ısıtılmış 200-250 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim.

                                          AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz