ELMA ŞEKERİ

  MALZEMELER;

• 4 -5 adet yeşil sert orta boy elma
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı kırmızı gıda boyası
• 5 adet çöp şiş

  YAPILIŞI;

1. İlk olarak şeker ve suyu tencereye alıp, yüksek ateşte karıştıralım. Kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika orta ateşte kaynaması için bekleyin.
2. Gıda boyası ve limon suyunu ekleyip bir iki kere karıştırıp 10 dakika daha orta ateşte tutalım.
3. Kıvam yoğunlaştığında ocağı kapatıp 10 dk kadar ılınması için bekleyelim.
4. Bu sırada yıkayıp güzelce kuruladığımız elmaların sap kısımlarından çöp şişleri geçirelim.
5. Elmaları sosa iyice batırın ve her yerine bulaşmasını sağlayalım.
6. Hemen yağlı kağıt üstüne alın donmasını bekleyip soğuyunca tüketebiliriz.

                                                  AFİYET OLSUN...