DUVAKLI PİLAV

Anasayfa » Et Yemekleri » DUVAKLI PİLAV
DUVAKLI PİLAV

Oylama

12345

Hazırlama : 20

Pişirme : 25-30

Kaç Kişilik : 6

Eklenme Tarihi : 16.03.2021  |   Okunma : 290 görüntülendi  |   Yorum : 0

 MALZEMELER;

Kıyma harcı;

  • 250-300 gr kıyma
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kimyon
  • Tuz

Pilavı;

  • 2 bu bardağı pirinç
  • 50 gr badem
  • 2-3 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 3 su bardağı sıcak su
  • Tuz

YAPILIŞI;

  1. İlk olarak pirinçlerimizi tuzlu ılık suda 20 dk kadar bekletelim.
  2. Tencereye tereyağını ve sıvıyağı koyup eritip pirinçleri koyup kavuralım.
  3. Bademleri de küçük bir tavada yağda kavuralım. Kavrulan pirince tuz ve sıcak suyunu koyup kısık ateşte pişirelim.
  4. Pilavımız  suyunu çekince ocağı kapatıp üzerine havlu kağıt koyup dinlendirelim.
  5. Tavaya sıvıyağı koyup ince ince doğranmış soğanı ve biberleri ekleyip kavuralım sonra kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurup baharatlarını ekleyip bir iki karıştırıp ocağı kapatalım.
  6. İstediğimiz kalıba önce kıymalı harcı döküp kaşıklı iyice bastırarak düzeltelim.
  7. Üzerine pilavı ekleyip pilavı da kaşıklı bastırıp servis tabağına ders çevirip üzerini kavrulmuş bademlerle süsleyelim.
  8. Sıcak sıcak servis yapalım.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz