DOMATES SOSLU KÖFTE

Anasayfa » Et Yemekleri » DOMATES SOSLU KÖFTE
DOMATES SOSLU KÖFTE

Oylama

12345

Hazırlama : 15

Pişirme : 25-30

Kaç Kişilik : 8

Eklenme Tarihi : 14.12.2020  |   Okunma : 286 görüntülendi  |   Yorum : 0

   MALZEMELER;

  • Köfte malzemeleri
  • Yarım kilo  kıyma
  • 3-4 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
  • 1-2 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

   SOSU;

  • 2-3 adet  domates
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • 1 çay bardağı su

   YAPILIŞI;

  1. Derince bir karıştırma kabına köfte malzemelerini karıştırıp, güzelce yoğuralım.
  2. Misketten büyük köfteler yuvarlayalım. 30 dk kadar dolapta dinlendirelim.
  3. Domateslerimizin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım.
  4. Sosu için; tavaya sıvı yağ ve sarımsağı ekleyip, kavurup, salçayı da ekleyip, kavurmaya devam edelim.
  5. En son  doğranan domatesi ve baharatları, tuzu ve suyu ekleyip, kısık ateşte 5 dk pişirelim.
  6. Tavaya sıvı yağ ilave edip, köfteleri kızartalım. Kızarttığımız köfteleri domates sosuna ekleyip, karıştıralım.
  7. Sosla birlikte 4-5 dk kadar pişirip, sıcak  servis yapalım.

                                                                         AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz