DEREOTLU AÇMA

Anasayfa » Hamur İşleri » DEREOTLU AÇMA
DEREOTLU AÇMA

Oylama

12345

Hazırlama : 30

Pişirme : 25-30

Kaç Kişilik : 8

Eklenme Tarihi : 01.01.2021  |   Okunma : 235 görüntülendi  |   Yorum : 0

 MALZEMELER;

  • 2 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için)
  • 1 küçük paket kuru maya
  • 8 su bardağı un
  • 1 su bardağı doğranmış dereotu

İÇİNE SÜRMEK İÇİN;

  • Tereyağ

 YAPILIŞI;

  1. Derince bir yoğurma kabına maya ve şekeri koyalım. Üzerine ılık süt ve su koyup, 5 dk çözdürelim. Diğer malzemeleri de ekleyelim ve elimizle karıştıralım.
  2. Unu azar azar ekleyip dereotunu da ekleyip, yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatalım 1 saat mayalandıralım.
  3. Daha sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alalım. Her bezeyi açıp, içerisine yumuşamış tereyağ sürüp. Rulo şeklinde şeritler yapıp, kıvırarak uçlarını birleştirelim yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
  4. Üzerine yumurta sarısına bir yumurta sarısını sürelim.
  5. Yarım saat tepside mayalandıktan sonra önceden ısıtılmış  180-190 derecede pişirelim. Pişen açmalarımıza nemli bir bez örtelim daha yumuşak olsun. Biraz dinlenen açmalarımızı servis yapalım.

                                                                     AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz