ÇÖRETOTLU KURABİYE

    MALZEMELER;

• Yarım paket margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
• 2, 5-3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı çörek otu

     YAPILIŞI;

1. Derince bir karıştırma kabına oda sıcaklığında yumuşayan margarini, sıvı yağı, yumurta akını, şekeri, tuzu, çörek otunu ve kabartma tozunu ekleyip güzelce yoğuralım.
2. Unu yavaş yavaş ekleyerek elinize yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edelim.
3. Elimize fındık büyüklüğünde hamur alıp yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
4. Ayırdığımız yumurta sarısı üzerlerine  sürelim.
5. 180 derecede önceden ısınmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

                                                                             AFİYET OLSUN...