ÇÖKERTME KEBABI

Anasayfa » Et Yemekleri » ÇÖKERTME KEBABI
ÇÖKERTME KEBABI

Oylama

12345

Hazırlama : 20

Pişirme : 25

Kaç Kişilik : 4

Eklenme Tarihi : 16.09.2020  |   Okunma : 288 görüntülendi  |   Yorum : 0

  MALZEMELER;

 

  • 300 gram  jülyen kesilmiş et
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz

DİĞER MALZEMELER;

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı (yoğurt için)
  • 4 tane  patates
  • 1 çay kaşığı tuz (patatesler için)
  • Sıvı yağ (kızartmak İçin)

  SOSU;

  • 2 kaşık domates  salçası
  • 1 kaşık sıvı yağ

  YAPILIŞI;

  1. Etleri düdüklüye alalım, suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
  2. Suyunu çekince sıvı yağ ve ezilmiş, sarımsakları da ekleyip  karıştıralım sıcak  su ekleyip düdüklüyü ve kapatalım,etler yumuşayana kadar pişirelim.
  3. Patatesleri  soyup kibrit çöpü kalınlığında keselim.Tuz serpip kızgın yağda kızartalım  servis tabağına alalım.
  4. Yoğurdu, ezilmiş sarımsak ve tuz ile bir kapta çırpalım.Patateslerin üzerine dökelim.
  5. Bir tavada salça ve yağ kızdıralım yoğurdun üzerine gezdirelim..
  6. Suyunu çeken etlerde kızarmaya başlayınca birkaç tur kavuralım altını kapatılım ve domates sosunun üzerine pişmiş etler koyalım.
  7. İstersek kıyılmış maydanoz serpip servis yapalım.

                                                                          AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz