ÇİLEKLİ TART KEK

   MALZEMELER;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 çay bardağı un

KREMASI;

• 1 yumurta sarısı
• 2 su bardağı süt
• 3 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 vanilya
• 2,5 çorba kaşığı un

ÜZERİNE;

1. Çilek ve istediğiniz meyveler

YAPILIŞI;

1. İlk olarak kekimizi yapalım. Derince bir karıştırma kabına  yumurta ve şekeri  koyup köpük köpük olana kadar iyice çırpalım.
2. Üzerine ılık süt ve sıvı yağı ekleyip şeker eriyene kadar iyice karıştıralım.
3. Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
4. Yağlanmış ve çok az unlanmış tart kalıbımıza kek harcımızı dökelim.
5. Önceden ısıtılmış  180 derecelik fırında 20-25 dk kadar pişirelim. Pişen keki ılımaya bırakalım
6. Kreması için bir tencereye süt, şeker, nişasta, un ve yumurta sarısını alıp çırpıcı ile karıştıralım topak kalmasın.
7. Ocağa alıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
8. Üzeri göz göz olunca ocaktan alıp içine vanilya ve tereyağını ekleyip tekrar karıştıralım.
9. Kek soğuduktan sonra kalıptan ters çevirelim ve kremayı üzerine dökelim.
10. Doğranmış çilekle ve istediğimiz meyvelerle süsleyelim.
11. Buzdolabına 3-4 saat dinlendirelim.

                                                         AFİYET OLSUN...