ÇİLEK SOSLU TART KEK

Anasayfa » Tatlılar » ÇİLEK SOSLU TART KEK
ÇİLEK SOSLU TART KEK

Oylama

12345

Hazırlama : 15

Pişirme : 20

Kaç Kişilik : 8

Eklenme Tarihi : 13.05.2021  |   Okunma : 106 görüntülendi  |   Yorum : 0

 MALZEMELER;

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Muhallebisi için;

  • 2 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 paket vanilya
  • 100gr labne peyniri

Çilek sosu için;

  • 1 kase çilek
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta

YAPILIŞI;

  1. Öncelikle kekimizi yapalım, derince bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri iyice köpürünceye kadar çırpalım.
  2. Sıvı yağ, süt, un ve kabartma tozunu ekleyerek hamuru güzelce çırpalım.
  3. Tart kalıbı yağlayıp unladıktan sonra hazırladığımız hamuru kalıba boşaltalım.
  4. Kekimizi 160 derece önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakalım.
  5. Kekimiz pişerken muhallebisi için süt, un, yumurta sarısı ve şekeri küçük bir tencereye alıp koyulaşıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
  6. Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyerek karıştıralım.
  7. Soğuyan muhallebimize son olarak labne peyniri ilave edelim, güzelce çırpalım.
  8. Pişen keki fırından çıkaralım. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp, üst kısmına muhallebiyi döküp yayalım.
  9. Çilek sos için çilekler rondadan çekip, uygun bir tencereye koyup, nişasta ve şeker ilave edip kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim.
  10. Hazırlanan sosun ilk sıcağı çıktıktan sonra kekin üzerine gezdirelim. Soğuyunca dilimleyip servis yapalım.

                                               AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi