ÇİLEK REÇELİ

MALZEMELER;

• 2 kilo çilek
• 7-8 su bardağı şeker
• Yarım limon suyu

YAPILIŞI;

1. Önce çilekleri  temizleyip güzelce yıkayıp derince bir kaba alalım.
2.  Üzerine şekeri döküp geceden sabaha kadar bekletelim.
3.  Sabaha kadar sulanacaktır. Tencereye çilekleri ve suyunu koyup orta ateşte köpükleri kaşık yardımı ile alarak kaynatalım.
4.  45-50 dakika kadar kaynatıp ocaktan almaya yakın içerisine limon suyunu döküp bir taşım daha kaynatalım.
5. Hazır olan çilek reçeli sıcak sıcak kavanozlara koyup ağızları iyice kapatalım.
6. Soğuyunca servisi hazır.

                                             AFİYET OLSUN...