CEVİZLİ EV BAKLAVASI

Anasayfa » Tatlılar » CEVİZLİ EV BAKLAVASI
CEVİZLİ EV BAKLAVASI

Oylama

12345

Hazırlama : 2 saat

Pişirme : 25-30

Kaç Kişilik : 16

Eklenme Tarihi : 24.02.2021  |   Okunma : 216 görüntülendi  |   Yorum : 0

MALZEMELER;

  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı ılık süt
  • Aldığı kadar un
  • Ceviz
  • Buğday nişastası açmak için

Üzeri için;

  • 300gr tereyağı

Şerbeti için;

  • 4 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

  YAPILIŞI;

  1. Önce şerbetimizi yapalım, şeker ve suyu tencereye alarak ocağa koyun. 15 dk kadar kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyin. 5 dk daha kaynatın ocaktan alalım, soğumaya bırakalım.
  2. Yoğurma kabına süt hariç diğer malzemeleri koyup karıştıralım.
  3. Ilık sütü yavaş yavaş eklenerek hamurumuzu güzelce yoğuralım. Hamuru 30 bezeye ayırıp üzerini nemli bezle kapatalım.
  4. Nişasta ile bezeleri açalım. Açabildiğiniz kadar ince olmalı,
  5. Açtığımız yufkaları temiz bir örtünün üzerine serip dinlendirelim.
  6. Tepsiyi yağladıktan sonra üzerine üç kat yufka serip ceviz serpelim.
  7. Bu aşamadan sonra bir kat ceviz bir kat yufka olacak şekilde kat kat baklavayı döşeyelim.
  8. En üst kata arasına ceviz serpilmeden iki kat yufka serelim. İstediğimiz gibi dilimleyelim.
  9. Üzerine kaynatmış olduğunuz tereyağından dökelim. Önceden ısıtılmış 180 C derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
  10. Pişen tatlımıza soğumuş olan şerbeti dökelim. Şerbetini çekince servis yapalım.

                                                   AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz