CANTİK PİDESİ

Anasayfa » Et Yemekleri » CANTİK PİDESİ
CANTİK PİDESİ

Oylama

12345

Hazırlama : 30

Pişirme : 25-30

Kaç Kişilik : 10

Eklenme Tarihi : 18.12.2020  |   Okunma : 294 görüntülendi  |   Yorum : 0

   MALZEMELER;

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 2 su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yumurta beyazı (Sarısı üstüne)
  • 7-8 su bardağı un

   KIYMA HARCI;

  • 300 gr kıyma
  • 2-3 adet yeşil biber
  • 1-2 adet kırmızı biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 2-3 dış sarımsak
  • 2 büyük kabuğu soyulmuş domates
  • 1 tutam maydanoz
  • Tuz, karabiber, pul biber, toz biber,
  • 1 yumurta sarısı üzerine

   YAPILIŞI;

  1. İlk olarak iç harcımızı hazırlayalım. Derince bir karıştırma kabına kıymayı koyup kalan malzemeleri rondodan geçirip üzerine ekleyelim. Baharatları da  ilave edip güzelce karıştıralım.
  2.  Derin bir karıştırma kabına ılık süt, ılık su, şeker ve mayayı karıştırıp 5dk bekletelim.
  3. Sonra sıvı malzemeleri ekleyip karıştırıp, unu yavaş yavaş ekleyip güzelce yoğuralım.
  4. Yumuşak ve ele yapışan bir hamur elde edelim. kapağını kapatıp 1 saat mayalandıralım..
  5. Ellerimizi hafif yağlayıp hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp  yağlanmış tepsiye  aralıklı dizelim.
  6. Hamurların ortasını bardakla bastırıp, iç  harçtan pidelerin ortasına bolca koyup  hafif yayalım.
  7. 15 dk kadar tepside mayalandırıp, yumurta sarısını sürdükten sonra  180 derecelik  önceden ısıtılmış fırında  25-30 dk üzerleri kızarana kadar pişirelim.

                                                             AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz