BORCAMDA MALAGA

Anasayfa » Hamur İşleri » BORCAMDA MALAGA
BORCAMDA MALAGA

Oylama

12345

Hazırlama : 25

Pişirme : 30

Kaç Kişilik : 14

Eklenme Tarihi : 04.10.2020  |   Okunma : 561 görüntülendi  |   Yorum : 0

        MALZEMELER ;

  • 7  adet muz
  • 4 tane yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı un
  • 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı süt keki ıslatmak için

      ÇİKOLATA SOSU;

  • 1 küçük paket sıvı krema
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 80g sütlü çikolata
  • 80g bitter çikolata

     KREMASI;

  • 600 ml süt
  • 1 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 dolu yemek kaşığı nişasta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 50g tereyağı
  • 1 paket vanilya

       YAPILIŞI;

  1. Kekimizi yapalım, yumurtaları derince bir kaba kırıp, üzerine şeker ekleyerek köpük köpük olana kadar çırpalım.
  2. Üzerine süt, un, nişasta, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyerek spatula ile  karıştıralım. Kekimizi yağlanmış borcama  döküp üzerini düzeltelim, 180 derecelik fırında 25-30 dk pişirelim.
  3. Çikolata sosumuzu hazırlayalım. Tencereye kremamızı koyup ısıtalım, sakın kaynatmayalım.
  4. Isınan kremamızın içerisine tereyağı ve çikolatalarımızı da ekleyerek eriyene kadar karıştıralım, hazır olan sosu buzdolabına koyalım arada  karıştıralım.
  5. Keki fırından çıkarıp, soğumaya bırakalım.
  6.  Kremamızı yapalım, sütü derin tencereye alıp, üzerine un, şeker, nişasta ve yumurta sarısını ekleyerek çırpıcı yardımı ile karıştırarak pişirelim.
  7. Kremamız koyulaştıktan sonra tereyağı ve vanilyayı da ekleyerek eriyene kadar karıştırıp,  soğumaya bırakalım.
  8. Kekimiz soğuduktan sonra kürdan delikler açıp, ve süt ile ıslatalım.
  9. Üzerine kremamızı dökerek spatula  ile üzerini düzeltelim.
  10. Kabuklarını soyduğumuz muzlarımızı ortadan ikiye keselim ve kremamızın üzerine yerleştirip, elimizle hafif muzların üstüne bastıralım.
  11. Muzların üzerine tek tek çikolata sosunu dökelim,  her yerinin kapanması lazım.
  12. Pastamızı 1-2 saat buzdolabında dinlendirelim.1 gece önceden de yapabilirsiniz.
  13. İstediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.

                                                                                            AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz