Derince bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri koyup köpük köpük olana kadar güzelce çırpalım. Sıvıyağı ve sütü ekleyip biraz daha çırpalım.
Kakao, vanilya, kabartma tozu, ve unu eleyelim ve mikserin en düşük devrinde karışana kadar çırpalım.
Yağlanmış borcama döküp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
Sütümüzü kremşantiyi ve creme oleyi bir kaba alıp cırpıp kremayı dolaba kaldıralım. Creme ole koymak istemiyorsanız 2 paket kremşantiyi 1 su bardağı sütle çırpıp pastanızı yapabilirsiniz.
Soğuyan kekimizin kenarlarında bir cm boşluk kalacak şekilde kaşıkla veya elimizle oyalım ve bir kaba alalım. Çok derine inmeyin alt taban bir parmak kalınlığında olmalı
Daha sonra sütümüzü kasıkla azar azar gezdirelim.
Muzları dilimleyip kekimizin üzerine dizelim. Kremamızı içine damla çikolatayı ekleyelim.
Kremayı muzların üzerine eşit bir şekilde yayalım, güzelce düzleştirelim.
Oyduğumuz kek parçalarını elimizle ufalayalım ve kremanın üzerini hiç boşluk kalmayacak şekilde kaplayalım. 4-5 saat dinlendirip dilimleyip istediğiniz gibi süsleyip servis yapalım.(tatlıyı bir gece önceden yaparsanız daha lezzetli olur)
admin
