BİBERLİ OMLET

     MALZEMELER;

• 4 adet yumurta
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı süt
• Tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı

    YAPILIŞI;

1. Derin bir kaseye yumurtaları kırıp sütü ve tuzu ekleyip güzelce çırpalım.
2.  Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp yıkayalım ve ince bir şekilde doğrayalım.
3. Tavaya tereyağını koyup eritip doğranan biberleri erimiş yağa atıp hafif soteleyelim.
4. Sonra yumurtalı karışımı tavaya döküp, tavayı hafifçe sallayarak pişirelim. Sıcak servis yapalım.(isteyen soğanda koyabilir)

                                                     AFİYET OLSUN...