BEYRAN

Anasayfa » çorbalar » BEYRAN
BEYRAN

Oylama

12345

Hazırlama : 20

Pişirme : 1 -1,5 saat

Kaç Kişilik : 10

Eklenme Tarihi : 24.12.2021  |   Okunma : 317 görüntülendi  |   Yorum : 0

   MALZEMELER;

  • 500 gr kemikli kuzu eti
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 5-6 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Kırmızı toz biber
  • Karabiber
  • Et suyu (haşlanan etin suyu)

YAPILIŞI;

  1. İlk olarak kemikli etimizi yıkayıp, düdüklüye alıp üzerini geçecek kadar sıcak su koyup, 1 saat kadar  kadar pişirelim, etler kemiğinden güzelce ayrılmalı.
  2. Pişen etleri süzerek, kemiklerinden ayırıp, ufak ufak didikleyelim.
  3. Etlerin suyunu bir tencereye koyup, içerisine pirinçleri ekleyelim.
  4. Pirinçler yumuşayana kadar pişirelim. Sonra tereyağı, biber salçası, dövülmüş sarımsaklar, tuz ve baharatlar ilave edelim.
  5. Daha sonra haşlanmış etleri de ekleyip, çorbayı kaynamaya bırakalım.
  6. Bir süre daha kaynadıktan sonra altını kapatalım.
  7. Tereyağını çorbayı kaselere koyduktan sonra üstüne de gezdirebilirsiniz.
  8. İlk sıcaklığı çıkınca servis yapalım.

                                                                    AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz