BEŞAMEL SOSLU PATATES

Anasayfa » Sebze Yemekleri » BEŞAMEL SOSLU PATATES
BEŞAMEL SOSLU PATATES

Oylama

12345

Hazırlama : 20

Pişirme : 20-25

Kaç Kişilik : 6

Eklenme Tarihi : 22.11.2020  |   Okunma : 226 görüntülendi  |   Yorum : 0

       MALZEMELER;

  • 5 adet patates
  • Tuz
  • Kaşar peyniri üzerine

    BEŞAMEL SOS;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber

    YAPILIŞI;

  1. Patateslerimizi  soyup yıkayıp, yuvarlak yuvarlak doğrayalım. Tencereye koyup üzerine tuz serpelim ve patateslerin üzerine geçecek kadar suyu ilave edelim.
  2. Hafif patateslerimizi haşlayıp süzelim. Yağladığımız fırın kabına boşaltalım, aralarında boşluk kalmayacak şekilde düzeltelim.
  3. Beşamel sosu için tencereye tereyağı ve sıvı yağı alarak tereyağını eritelim.
  4. Tereyağımız eridikten sonra unu ekleyelim, unun kokusu çıkana kadar bir kaç dakika kavuralım.
  5. Unumuz yeterince kavrulduktan sonra sütümüzü yavaş yavaş ilave edelim, tel çırpıcı ile sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. Tuz ve karabiberi ilave edip bir süre daha karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.
  6. Hazırladığımız beşamel sosu patateslerin üzerine döküp spatula ile düzeltip rendelenmiş kaşarı da üzerine serpelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında peynirler kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkarınca dilimleyip sıcak sıcak servis yapalım.

                                                                AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz