BEŞAMEL SOSLU MANTAR

Anasayfa » Sebze Yemekleri » BEŞAMEL SOSLU MANTAR
BEŞAMEL SOSLU MANTAR

Oylama

12345

Hazırlama : 25

Pişirme : 25-30

Kaç Kişilik : 10

Eklenme Tarihi : 18.11.2020  |   Okunma : 336 görüntülendi  |   Yorum : 0

     MALZEMELER;

  • 1 kg mantar
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Zeytinyağı

BEŞAMEL SOS İÇİN

  • 3 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 kaşık un
  • Tuz
  • Kaşar peynir üzerine

     YAPILIŞI;

  1. Öncelikle mantarımızı yarım saat limonlu suda bekletelim ki daha lezzetli daha temiz olsun
  2. Mantarlarımızı doğrayıp bir tencereye alalım. Biraz zeytinyağı döküp soğanları ve biberleri de doğrayıp mantarların üzerine ilave edip mantarlar sulanıp suyunu çekene kadar kısık ateşte güzelce pişirelim. Baharatlarını da ekleyip karıştıralım.
  3. Küçük derin bir tencereye yağı koyalım eriyince unu da ilave edip hafif un pembeleşene kadar kavuralım. Üzerine sütü ilave edip  çırpıcı ili hızlı bir şekilde çırpalım topak olmasın koyulaşana kadar pişirelim karabiber ve tuz ilave edip karıştıralım.
  4. Sotelenen mantarları borcama döküp güzelce yayalım üstüne beşamel sos döküp kaşar peynir serpelim, önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırınımıza verip kaşarlar kızarana kadar pişirelim. Pişen yemeğimizi sıcak sıcak servis yapalım.

                                                    AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz