Önce doğranacak malzemelerimizi doğrayalım. Simidimizi ortadan bölüp ince ince doğrayalım, tereyağını eritelim.
Derince bir kaseye erimiş tereyağını, 2 yumurtayı ve istediğimiz baharatları ekleyip çırpalım.
Çırptığımız karışıma simitlerimizi ekleyip her taraflarına gelecek şekilde yediriyoruz.
Yağlamış fırın tepsisine veya borcama simitlerimizi güzelce yayalım. Önceden ısıtılmış fırında 5 dk kadar pişirip sonra alıyoruz üzerine önce rendelediğimiz kaşarı ve doğranan malzemeleri serpelim üzerine kalan kaşarı da serpip tekrar fırına verelim ,üzeri kızarınca fırından çıkarıp dilimleyip servis yapalım.
admin
