BARBUNYA PİLAKİ

Anasayfa » Mezeler » BARBUNYA PİLAKİ
BARBUNYA PİLAKİ

Oylama

12345

Hazırlama : 15

Pişirme : 40

Kaç Kişilik : 4

Eklenme Tarihi : 05.10.2020  |   Okunma : 233 görüntülendi  |   Yorum : 0

MALZEMELER;

  • Yarım kg taze barbunya
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 tane soğan
  • 1 tane  patates
  • 1 tane  havuç
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tane küp şeker
  • 1-2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Su

    YAPILIŞI;

  1. Bir tencereye barbunyaları koyup üzerine gelecek kadar su ekleyip 10-15 dakika kadar kaynatalım  barbunyalar pişene kadar çıkan suyu süzelim.
  2. Soğanları tencereye koyup zeytinyağını ilave edip kavuralım,  salçayı, sonra da küp küp doğradığınız patatesleri ve havucu ve ince kestiğiniz sarımsakları ilave edelim.
  3. Bir kaç dakika yağda çevirdikten sonra şeker, tuz ve 1 su bardağı kadar kaynar suyu ilave edip ve 10 dakika kadar patates ve havuçları pişirelim.
  4. Daha sonra barbunyaları ilave edip pilakinin suyu azalmışsa, bir miktar daha kaynar su ilave edelim.
  5. Patatesler ve havuçlar pişene kadar tencerenin kapağı kapalı ve kısık ateşte pişmeye bırakalım. Arada yemeğimizin suyunu kontrol edelim.
  6. Yemeğiniz piştikten sonra ocaktan alıp, soğuduktan sonra servis edelim. Maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

                                                                           AFİYET OLSUN...

 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz