BALIK KÖFTESİ

Anasayfa » Balık yemekleri » BALIK KÖFTESİ
BALIK KÖFTESİ

Oylama

12345

Hazırlama : 30

Pişirme : 20

Kaç Kişilik : 4

Eklenme Tarihi : 08.03.2021  |   Okunma : 272 görüntülendi  |   Yorum : 0

MALZEMELER;

  • 2 büyük mezgit
  • 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 dilim bayat ekmek içi
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Tuz
  • Pulbiber
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

  YAPILIŞI;

  1. Temizlenmiş balıklarımızı güzelce yıkayalım ve tuzlu suda haşlayalım.
  2. Kılçıklarını ayıklayıp mutfak robotunda püre haline gelinceye kadar ezelim. Sonra derince bir yoğurma kabına alıp üzerine  tuz, pulbiber ve karabiber katıp karıştıralım.
  3. Ekmek içini ıslatıp avucumuzla yoğurma kabının içine ufalayalım. Sonra içine rende soğanı ve sarımsakları ekleyelim.
  4. Sonra içine yumurta, ince kıyılmış dereotu kekik ve kaşar peynirini koyup güzelce yoğuralım.
  5. Yoğurulan harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp oval köfteler hazırlayalım.  Zeytinyağını tavada ısıtıp köfteleri güzelce kızartalım.
  6. Kızarın köfteleri kağıt havlu üzerine koyup fazla yağını süzdürüp servis tabağına alalım.

                                             AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz