BAKLALI ENGİNAR

Anasayfa » Sebze Yemekleri » BAKLALI ENGİNAR
BAKLALI ENGİNAR

Oylama

12345

Hazırlama : 20

Pişirme : 40-45

Kaç Kişilik : 6

Eklenme Tarihi : 05.04.2021  |   Okunma : 147 görüntülendi  |   Yorum : 0

MALZEMELER;

  • 6 konserve enginar 
  • 2 adet kuru soğan 
  • 300 gr iç bakla 
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker 
  • 1 çay kaşığı tuz 
  • 1 yemek kaşığı un 
  • 1 limon suyu 
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • 1 çay bardağı ılık su 
  • Yarım demet dereotu 
  • Zeytinyağı üzerine

YAPILIŞI;

  1. Soğanlarımızı ince ince doğrayıp tencereye alıp zeytinyağı, toz şeker ve tuzu ilave edip karıştıralım.
  2. Üzerlerine unu  serpin ve enginar çanaklarını üzerine kapatalım, limon suyunu ve ılık suyu ekleyip, üzerini yağlı kağıt ile kaplayıp tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte enginarlar yumuşayana kadar pişirelim.
  3. İç baklaları bir gün önceden ıslatıp başka bir tencereye alıp, üzerini geçecek kadar su ekleyip, haşlayalım ve sonra  baklalar soğuyunca kabuklarını soyalım.
  4. Pişen enginarları servis tabağına çıkaralım. Tencereye hazırladığınız iç baklaları ve ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştıralım.
  5. Baklalı harcı enginar çanaklarının içine dolduralım. Oda sıcaklığında bekletip servis yapmadan üzerine zeytinyağı gezdirip servis yapalım.

                                         AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi