BABAGANNUŞ

Anasayfa » Mezeler » BABAGANNUŞ
BABAGANNUŞ

Oylama

12345

Hazırlama : 20

Pişirme : 15

Kaç Kişilik : 6

Eklenme Tarihi : 06.10.2020  |   Okunma : 398 görüntülendi  |   Yorum : 0

     MALZEMELER;

  • 5 tane patlıcan
  • 2 tane kapya biber
  • 3 tane yeşil biber
  • 1 tane kuru soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 tane domates
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 4-5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Karabiber
  • Sumak
  • Kırmızı biber
  • Tuz
  • Limon suyu

      YAPILIŞI;

  1. Biber ve patlıcanları ocakta közleyelim,  kabuklarını soyup ince ince doğrayalım.
  2. Soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağ ile  tavada kavuralım. Salçayı ve baharatlarını da ekleyelim. Maydanozları ince ince kıyalım, domatesleri küçük küçük doğrayalım.
  3. Derin bir karıştırma kabına soğanı ve  patlıcanları, domatesleri ve maydanozları koyup karıştıralım.
  4. Üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ve dövülmüş sarımsakları ekleyin, tekrar  karıştıralım. Servis tabağına alalım.

                                                                                 AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz