ANKARA TAVA

Anasayfa » Et Yemekleri » ANKARA TAVA
ANKARA TAVA

Oylama

12345

Hazırlama : 20

Pişirme : 25-30

Kaç Kişilik : 4

Eklenme Tarihi : 12.11.2020  |   Okunma : 280 görüntülendi  |   Yorum : 0

    MALZEMELER;

  • 250 gr kuzu eti
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Sıvıyağ
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz
  • Salça

    YAPILIŞI;

  1. Etlerimizi kuşbaşı doğrayıp tencereye koyup suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
  2. Suyunu çekince sıvı yağ ekleyip ve ara ara karıştırarak kavuralım.
  3. Doğradığımız ince ince soğanı sarımsağı ve biberi doğrayıp etlere ekleyip, kavurmaya devam edelim.
  4. Sonra salçayı ve baharatları ekleyip karıştıralım, kabuğu soyulup doğranan domatesi de ekleyip bir iki çevirip  kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
  5.  Tavaya yağı koyup şehriyeleri koyup rengi dönene kadar kavuralım. Rengi dönünce pişmekte olan etin üzerine ekleyip karıştırmadan, suyunu da ilave edip kapağını kapatıp, altını iyice kısalım.
  6. Suyunu çekince 7-8 dk kadar  dinlendirip servis tabağına alalım.

                                                                  AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
NEZAKET KEBABI

NEZAKET KEBABI Lezzetiyle yemeye doyum olmaz