ALİ NAZİK KEBABI

Anasayfa » Et Yemekleri » ALİ NAZİK KEBABI
ALİ NAZİK KEBABI

Oylama

12345

Hazırlama : 25

Pişirme : 25

Kaç Kişilik : 4

Eklenme Tarihi : 13.09.2020  |   Okunma : 3.971 görüntülendi  |   Yorum : 0

 MALZEMELER;

  • 400 gr süzme yoğurt
  • 3-4 adet patlıcan
  • Tuz
  • 2-3 diş sarımsak

ÜZERİNE;

  • 250 gr orta yağlı dana kıyma
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz, karabiber, pul biber, kekik
  • 1 domates (veya 1 yemek kaşığı salça kullanabilir)

YAPILIŞI;

  1. Patlıcanları ocakta közleyelim. Kabuklarını soyup ince ince doğrayalım.İçine sarımsakları ezelim tuzunu ve yoğurduda ilave edip güzelce karıştıralım.
  2. Tavaya yağı koyalım, eriyince içine kıymayı koyup güzelce kavuralım. Kavrulan kıymanın içine baharatlarını ekleyelim. Kabuğu soyulmuş domatesi küp küp doğrayıp kıymaya ekleyelim, 4-5 dk daha kavuralım. Güzelce kavrulan  kıymamız hazır .
  3. Servis tabağına patlıcanlı ,yoğurtlu karışımı koyalım, üzerine kavrulmuş kıymayı koyalım Alinazik kebabımız hazır.(maydanozla süsleyebilirsiniz.)

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz