AKSARAY KÖMBESİ

Anasayfa » Hamur İşleri » AKSARAY KÖMBESİ
AKSARAY KÖMBESİ

Oylama

12345

Hazırlama : 20

Pişirme : 40-45

Kaç Kişilik : 10

Eklenme Tarihi : 20.02.2021  |   Okunma : 428 görüntülendi  |   Yorum : 0

  MALZEMELER;

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 küçük paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Aldığı kadar un

Üzeri için;

  • 8 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı beyaz peynir
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Çörek otu

  YAPILIŞI;

  1. Derince bir karıştırma kabına süt, su, şeker ve mayayı koyalım üzerini kapatalım mayayı aktifleştirelim 5 dk kadar bekleyelim.
  2. Sonra içine tuz ve sıvı yağını da koyalım, ununu kontrollü koyarak yoğuralım, kekten hamurundan katı olana dek ele yapışan bi hamur yapalım üstünü kapatıp 30 dk bekleyelim.
  3. Hamurumuz dinlenirken bir karıştırma kabına  yoğurt, yumurta, tuz ,sıvı yağı koyup çırpıcı ile çırpalım.
  4. Hamurumuz mayalanınca tekrar havasını alalım elimizle karıştıralım yağladığımız tepsiye önce elimizi yoğurtlu sosa batırarak tepsiye yayalım,(bu ölçüden 2 adet tepsi çıktı) kalan sosu tepsilere eşit miktarda paylaştıralım.
  5. Üzerine peynirimizi serpelim. En son çörek otu atıp 15- 20 dk tepsi mayasında bekletelim.
  6. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar kontrollü gerekirse çevire çevire pişirelim. Sıcak sıcak servis yapalım.

                                                      AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz